創業16年の茶茶丸本店。
創業から変わらない最高級備長炭は
格別に素材を美味しく焼き上げることが
出来ると言われています。
炭火で焼くとお肉の表面が素早く焼き
固められ旨味成分が中にギュッと封じ込
められます。その後内部までしっかりと
熱を伝えるので美味しく柔らかく焼き上
げることが出来るのです!!
私たちが徹底的に注力するのは感動できる
料理の考案です。お客様にとって日常とは
少し離れた特別な料理として相応しいよう
料理ひとつひとつにかけるスタッフの想い
も真剣です。
料理自体の味の良さはもちろんのこと驚き
と感動を味わっていただくことこそ茶茶丸
が作り出す料理です。
お待ちしております。
Ａ５ランク黒毛和牛の上ロース肉から上質
でリーズナブルな和牛ホルモンまで、全て
常にできるだけ新鮮な状態でお客様に提供
させていただくことを管理・徹底していま
す。盛り合わせセットなどのお買い得商品
でも入荷したての新鮮なお肉をどんどんご
提供させて頂くことで常にどの部位も新鮮
な材料をストックさせていただくようにし
ています。
ノエル エン ファミーユのコンセプトは
暮らしに安らぎを添えること。人々がそこ
で時間を過ごす状況と安らぎの暮らし心地
をデザインするという観点で厳選した生活
雑貨・インテリア雑貨・家具などをご提供
しております。
店内にはカフェも併設しております！
かわいい雑貨たちに囲まれて楽しい一時を
お過ごし下さい。
2012/3/21- 竹匠のホームページを更新しました！
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